 |
 |
|
|  |
|
Bâtonnets nougatine-cannelle roulés au sésame (bio) - gateaux de no...
|
|
 |
 |
|
|
 Bâtonnets nougatine-cannelle roulés au sésame (bio) - gateaux de noël vii
[09-01-2008 - Dadadelices]
J'avais envie de tester, depuis le début de mes réflexions à propos de ces gâteaux de Noël 2007, de la farine de blé noir.
Puis je me suis dit que, compte tenu du manque de temps cette année avec ma belle petite bébé de deux mois (arf presque trois), j'allais faire ce test en dernier, si j'ai le temps...
J'avais envie de remplir mes petites boîtes en fer avec des valeurs sûres avant de me lancer dans mes culino-tests DaDaiens arfois un peu bizarres.
Et puis hier, ma belle bébé, a décidé de cuisiner avec moi.
Direction la cuisine toutes les deux, elle dans sa poussette en position presque assise, pour être assez haute pour regarder ce que fait sa maman, les belles lumières de la cuisine, et bien observer son nouveau monde...
Et moi, pas très loin d'elle, à faire mes trois dernières fournées.
Et...
Hasard de la vie, elle m'a laissé le temps de tout faire (entre deux biberons bien sûr, et une ou deux couches)...
Dernière recette donc, pour cette nouvelle "création" DaDa:Délices 2007.
Du blé noir, de la cannelle (il fallait une épice avec un goût assez fort pour aller avec le blé noir), des graines de sésame...
HOP! HOP! HOP! Ça chauffe en cuisine...
Ingrédients : 300g de farine de blé noir - 200g de farine blanche BIO - 140g de beurre BIO - 90g de nougatine en petits morceaux - 5g de cannelle - 225g de sucre - 2 oeufs.
Dans un mélangeur, malaxez à la main tous les ingrédients ensemble, commencez par bien mélanger les "poudres" (farine, sucre...) entre elles, puis faites-en une fontaine.
Mélangez petit à petit les "liquides" (oeufs, beurre passé 20 sec au micro-ondes...).
Finissez par bien mélanger à la main, la pâte doit être bien homogène.
Laissez reposer quelques heures au frais.
Prenez une petite boule de pâte et faites-en un rouleau, en la roulant avec votre paume de la main contre votre plan de travail.
Puis, roulez ce grand rouleau sur vos graines de sésame réparties sur le plan de travail.
A l'aide d'un couteau, faites-en de petits bâtonnets de 5-8 cm de longueur.
HOP ! Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
HOP ! 12 minutes au four à 180° (chaleur tournante, niveau du milieu).
Laissez refroidir avant votre mise en boite, tenez, d'ailleurs, en parlant de boîtes, je vous posterai la semaine prochaine les photos de celles que j'ai décorées cette année pour offrir sous le sapin de ma belle-famille.
Je ne voudrais pas que quelqu'un de ma famille passe avant noël sur ce site et découvre en avance son cadeau ! Bonnes fêtes à vous tous et toutes.
Oh Oh Oh ! Et que la joie et la magie de noël emplisse vos foyers ! |
| |
| | | >> Consultez toutes les actualités de la cuisine | |
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
|
|
|  |
|
Ces news vont vous plaire08-01-2009
|
|
|
|
|
|
| | Consultez les autres news cuisine en relation avec cet article. | | Tags: recette | | recette de gratinée de champignons | | recettes cuisine - 08-01-2009 | | | recette de gratinée de champignons pour 4 personnes: 400 g de champignons de couche, 1 litre de bouillon de volaille (eau + cube), 1 verre de porto, 50 g de beurre, 100 g de gruyère râpé, 1 tranche épaisse de jambon maigre, sel, poivre, un demi-citron, 4 tranches de pain rassis. prépara... | | | crème de cresson, mes recettes à moi | | blogs afrique - 08-01-2009 | | | j'ai trouvé du cresson au marché kermel. mon mari adore le cresson. je vais lui préparer cette crème de cresson et on finira par une salade de cresson. nombre de personnes : 4 temps de préparation : 20 mn temps de cuisson : 25 mn ingrédients 2 bottes de cresson 500 g. de ... | | | nouvel an : nos recettes de réveillon | | femme actuelle - cuisine - 08-01-2009 | | | voici des recettes à réaliser au dernier moment pour le repas du nouvel an. vous séchez ? vous avez déjà trop mangé de foie gras et de saumon fumé ? vous vous retrouvez entre amis, au dernier moment ? nous vous proposons des recettes de verrines, de crumbles et de tartes pour votre repas du nouvel a... | | | recette de compote abricots et framboise | | recettes cuisine - 07-01-2009 | | | 1/2 citron, 1 c à soupe de sucre. pour servir : framboises fraîches et petits gâteaux à volonté. lavez et dénoyautez les abricots, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole avec le zeste et la pulpe d'orange. ajoutez l'eau et le sucre, laissez cuire en compote pendant 15 mn envir... | | | les premières certifications "énergies renouvelables" délivrées par qualibat à seize entreprises | | surlaroutedesbatisseurs - 07-01-2009 | | | les entreprises de construction ont un rôle central à jouer dans le développement durable et la promotion des énergies renouvelables. l'industrie fabrique des produits de plus en plus performants, et les installateurs, qui assument la responsabilité des travaux, doivent s'adapter aux conditions touj... | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Recherchez une recette de cuisine
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Recevez les actus des cuisiniers
|
|
|
|
|
|
Profitez de recettes de cuisine exclusives réservées aux membres !
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Les conseils les plus lus
|
|
|
|
|
|
| | Retrouvez les recettes de cuisine les plus consultées. | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Les derniers conseils
|
|
|
|
|
|
| | Retrouvez les dernières recettes de cuisine. | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
