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L'actu cuisine du jour : 23-07-2008
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| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Desserts avec des groseilles du jardin | | Je profite d'une envie de groseilles et de la saison pour vous redonner deux de mes recettes préférées avec la jolie baie ! "Sous le soleil exactement!...", à l'abri d'un grand chapieau, j'ai cueilli avec précaution 4 kg de belles groseilles...un vrai sport! (voir l'épisode de la tarte aux pêches et aux groseilles meringuée, dans le post: Parfums de vacances ), puis j'ai réalisé ce cake tout doré.
Destination quinze bienheureuses âmes, doublées de quinze bienheureux ventr | | | (Gastronomades) | |
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Toutes les news cuisine du 23-07-2008
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| | Consultez toutes les news sur les thèmes de la cuisine. | | Recettes | | | Toutes les nouvelles recettes de cuisine | |  | | | recette de la purée de fenouil | | recettes cuisine - 23-07-2008 | | | nettoyez les bulbes de fenouil, faites-les cuire 15 mm à l'eau bouillante salée. egouttez-les, coupez-les en morceaux et faites-les étuver doucement dans le beurre cocotte couverte pendant 15 mm encore. quand les légumes sont bien cuits, passez-les au mixer pour les réduire en purée. remettez ... |
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| | | recette de tajine d'agneau aux cardons | | recettes cuisine - 23-07-2008 | | | 1 bouquet de coriandre, 1 citron, 2 capsules de safran, sel, poivre. dans d'huile faire dorer doucement les oignons émincés, ajouter l'agneau, dès que les morceaux sont dorés, ajouter les tomates épépinées et pelées, l'ail épluché, sel, poivre. cuire 5 mn à découvert. ajouter la coriandre. ... |
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| | | recette : rhum ananas durian | | rhum arrange - 23-07-2008 | | | *sélectionner des fruits bien murs/* *préparer l'ananas en tranches ou en morceaux adaptés à la taille du récipient /* *la coque du...... |
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| | | recette : punch cacahuètes | | rhum arrange - 23-07-2008 | | | -dessaler les cacahuètes si nécessaire. -dans une casserole mettre le rhum à chauffer (ne pas porter à ébullition). -ajouter le lait concentré...... |
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| | | recette : vodka pomme acide | | rhum arrange - 23-07-2008 | | | rien de difficile pour cette recette, il suffit juste de trouver un paquet de bonbons gelifies a la pomme tres acides. les miens ce sont des especes...... |
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| | | recette : vodka arlequin | | rhum arrange - 23-07-2008 | | | le plus dur dans l'affaire, c'est de concasser les bonbons arlequin si vous voulez les faire rentrer directement dans la bouteille.sinon evitez la...... |
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| | | recette : vodka cranberrie | | rhum arrange - 23-07-2008 | | | les baies de cranberries ou canneberge ressemblent a des cerises. elles sont cependant plus acides et ont une gout plus subtile. on peut en trouver...... |
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