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L'actu cuisine du jour : 19-07-2008

A la une de l'actualité de la cuisine :
Ce blog a eu trois ans le 24 juin 2008, caviar et...riesling !
             J'ai la tête dans les étoiles !   Et voilà, tout fini par arriver...
ce blog a eu trois ans le 24 juin 2008.
extraordinaire...! A priori, vous seriez déjà un million six cent milles et des brouettes (dixit les stats et autres clics enregistrés sur ce blog, voir le bidule colonne de droite, mais où je ne comprends décidément pas grand chose quand à la façon dont ça fonctionne...) bref...Mais surtout, c'est l'occasion pour vous remercier d'avoir traîner vos cothurnes jusqu'ic
(Gastronomades)
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Recettes

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Photo de cuisine
poulet au paprika à la hongroise ( recette de volaille )
recettes cuisine - 19-07-2008
1 poivron rouge, sel à volonté, 3 c à soupe de crème fraîche, ciboulette. coupez le poulet en morceaux. pelez et hachez finement les oignons. faites-les dorer dans le saindoux, sans les laisser brûler. quand les oignons sont bien rissolés, retirez la casserole du feu, puis saupoudrez de p...
beignets végétaliens ( recette végétalienne )
recettes cuisine - 19-07-2008
3 pincées de sel. blanchir les fleurs de chou à l'eau bouillante et salez pendant 2 min. couper les oignons blancs en deux s'ils sont trop gros. couper les asperges en tronçons de 3 cm et les blanchir à l'eau salée pendant 2 min. les égoutter faire chauffer le bain d'huile. préparer la pâte...
mousse glacée à la vanille, mes recettes à moi
blogs afrique - 19-07-2008
mes neveux ont décidé de rester à la maison quelques jours. ils sont charmants, je les aime beaucoup, mais en ce moment je suis vraiment trop fatiguée. trop de chaleur, trop de bruits la nuit.il va falloir qu'ils passent un peu dans la cuisine pour m'aider, sans quoi, je les renvoie au village.ils s...
taboulé au poulet, mes recettes à moi
blogs afrique - 19-07-2008
il fait encore une chaleur insuportable sur dakar. la température avoisine les 31° et l'humidité est importante. nous attendons la pluie qui fera tomber la température de quelques degrés.cuisiner dans de telles conditions devient pénible. donc, aujourd'hui, nous allons manger du taboulé. un reste de...
pommes de terre nouvelles aux grains de sésame
epicurien - 19-07-2008
c’est l’année de la pomme de terre . voici donc un plat tout simple mais redoutablement bon. avec les pommes de terre nouvelles , cette recette de cuisine est encore meilleure. cette recette se déclinera en guise d’ accompagnement pour des viandes et des poissons , avec du riz et des pâtes. o...
ce blog a eu trois ans le 24 juin 2008, caviar et...riesling !
gastronomades - 19-07-2008
             j'ai la tête dans les étoiles !   et voilà, tout fini par arriver... ce blog a eu trois ans le 24 juin 2008. extraordinaire...! a priori, vous seriez déjà un million six cent milles et des brouettes (dixit les ...
"clafoutis" léger de pêches au fromage blanc et aux pralines roses
maminaclaude - 19-07-2008
nos desserts d'été sont souvent composés de fruits frais, quand ils sont bons;  cette année, j'ai souvent été déçue par les fraises. par contre, je me suis régalée de pêches il y a deux ou trois semaines et voilà, que là aussi, je ne trouve plus vraiment satisfaction… dans la corbeil...
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