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L'actu cuisine du jour : 13-07-2008

A la une de l'actualité de la cuisine :
Tomates farcies à la Mamina pour l'été, crabe et ricotta
Aujourd'hui, vous allez constater quelque chose d'inhabituel chez moi.
Voilà une recette de tomates farcies et tenez-vous bien, je n'ai pas épluché mes tomates!  J'avoue que cette année, les tomates sont vraiment chères et quand on les pèle et qu'on les épépine, je trouve qu'il ne reste plus grand chose à manger! Pour les farcir, au lieu de les creuser, je les ai donc découpées en rondelles ce qui fait qu'il n'y a pas de perte! Ces tomates font un bon repas d'été quand il fait chaud, ce qui était le cas le jour où nous les avons mangées.
(MaminaClaude)
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recette de la mousse polonaise ( recette polonaise )
recettes cuisine - 13-07-2008
1/3 litre de crème fouettée, 6 cerises confites, quelques biscuits à la cuiller. préparation : 30 mn + refroidissement. faites fondre la gélatine dans un peu d'eau. fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule ajoutez-y le vin blanc en continuant de battre. ajoutez ensuite la gelée de ...
pâtes de fruits aux mangues, mes recettes à moi
blogs afrique - 13-07-2008
la nuit passée, nous avons eu un bon orage. tonnerre, éclairs, pluie dilluvienne, un vrai temps de saison.ce qui fait qu'aujourd'hui, il fait une chaleur humide. on transpire à ne rien faire.j'ai donc décidé de vous faire une petite recette, vite faite, bien faite.pendant que le mélange refroidira t...
poulet aux noix de cajou, recette sénégalaise
blogs afrique - 13-07-2008
une recette sénégalaise revue et corrigée à ma manière.j'ai mis de la noix de cajou pour mon mari, les épices pour moi et le jus de citron vert pour réhausser le goût, comme en casamance.en tout cas, le résultat est super. servez ce plat avec du riz blanc.le mélange sucré/salé est bien réussi....
tomates farcies à la mamina pour l'été, crabe et ricotta
maminaclaude - 13-07-2008
aujourd'hui, vous allez constater quelque chose d'inhabituel chez moi. voilà une recette de tomates farcies et tenez-vous bien, je n'ai pas épluché mes tomates!  j'avoue que cette année, les tomates sont vraiment chères et quand on les pèle et qu'on les épépine, je tro...
recette de spaghettis à l'origan ( recette de spaghettis )
recettes cuisine - 12-07-2008
faire cuire les spaghettis. haché un peu l'origan, râper le parmesan. quand les spaghettis sont cuits, leur incorporer l'huile, l'origan et le parmesan. servir....
gâteau de semoule, mes recettes à moi
blogs afrique - 12-07-2008
ce soir relache dans la cuisine. on finit le reste du ragout d'hier au soir (comme d'habitude j'en ai fait de trop, toujours peur que les invités meurent de faim en sortant de chez moi), une petite salade verte et le gateau de semoule. 10 minutes de cuisson pour un petit dessert sans façon....
connexion en panne
maminaclaude - 12-07-2008
je ne suis là que pour me faire le relais… j'ai pour ma part de la chance, ma connexion a l'air de rester efficace depuis un certain temps! quelqu'un qui a moins de chance que moi, c'est valérie du blog " les notes bleues d'une gourmande " qui se retrouv...
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