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L'actu cuisine du jour : 11-07-2008
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| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Saumon sauvage en papillote - Poivrons frits à la feta et au persil - Champignons farcis aux herbes | | Avant notre départ en Angleterre, je vide peu à peu mon réfrigérateur.
C'est ainsi que j'ai hérité de deux tranches dépareillées de saumon.
Nous les avons dégustés "en papillote" avec des herbes fraîches du jardin sur un lit de légumes.
Simple au possible et délicieux.
La cuisine de campagne a enchanté nos papilles ce week-end.
Saumon sauvage en papillote Ingrédients pour 4 personnes Temps : 35 minutes Coût : 13.50 euros 2 c à soupe d'huile d'olive 1 poivron rouge coupé en lamelles fines 1 cm de gingembre frais pelé et râpé 1 bulbe de | | | (Chez Becky) | |
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Toutes les news cuisine du 11-07-2008
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| | Consultez toutes les news sur les thèmes de la cuisine. | | Recettes | | | Toutes les nouvelles recettes de cuisine | |  | | | ragout d'agneau, recette malgache | | blogs afrique - 11-07-2008 | | | ce soir, mon mari reçoit des clients, et il faut que je mette les petits dans les grands.j'ai choisi cette recette de ragout d'agneau pour plusieurs raisons.je suis sûre que tous les invités mangent de l'agneau, qu'ils soient chrétiens ou musulmans, la recette est riche en épices et elle se mange av... |
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| | | lasagnes d'été | | maminaclaude - 11-07-2008 | | | lundi soir, après une journée plus que fraîche à cause d'un vent desséchant et franchement glacial mon invité juste débarqué a eu droit à un plat de lasagnes bricolés maison. quand on rentre de w-e comme c'était mon cas, qu'on est lundi et qu'on n'a pas beaucoup de temps, i... |
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| | | recette de la mousse de marrons au café | | recettes cuisine - 10-07-2008 | | | quelques brisures de marrons glacés ou de grains de café en chocolat, quelques feuilles de menthe. passer les marrons égouttés au mixer de façon à les réduire en purée fine, ajouter l'extrait de café, le sucre et 2 cuillerées à soupe d'eau; bien mélanger afin que ce mélange soit parfaitement hom... |
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| | | recette de poivrons au paprika | | recettes cuisine - 10-07-2008 | | | 2 c à café de moutarde forte, 1 c à soupe de cumin. hachez très finement les oignons (on ne doit pas les sentir sous la dent). par ailleurs, écrasez les, carrés de fromage avec une fourchette, et ajoutez la crème, le hachis d'oignons, la moutarde, le paprika et le cumin. mélangez bien le tout... |
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| | | gateau chocolat et noix de coco, mes recettes à moi | | blogs afrique - 10-07-2008 | | | un de mes neveux a été reçu à un examen. je ne l'ai pas encore vu, mais cela ne saurai tarder.une de ses récompenses sera son gateau préféré, et comme s'est lui la vedette du jour, je lui ferai comme il l'aime avec une cuisson courte, pour que le coeur du gateau soit fondant.personnellement, je le p... |
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| | | salades composées, la pause fraîcheur | | femme actuelle - cuisine - 10-07-2008 | | | les crudités sont les invités privilégiés de l’été. râpées, en rondelles ou en bâtonnets, elles rivalisent de couleurs et de croquant pour composer, au gré de vos envie, de beaux saladiers. laissez-vous tenter par l’une de nos recettes originales et parfumées.... |
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| | | un chutney pour l'été | | maminaclaude - 10-07-2008 | | | qui dit chutney, dit épices… et si je vous en proposais un, absolument divin et sans épices? vous allez être en vacances, peut-être en location quelque part, il va être difficile d'emmener tous vos précieux petits pots. pas question non plus de racheter toutes vos épices pour 15 jours ou pou... |
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