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L'actu cuisine du jour : 10-07-2008
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| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Un chutney pour l'été | | Qui dit chutney, dit épices… et si je vous en proposais un, absolument divin et sans épices? Vous allez être en vacances, peut-être en location quelque part, il va être difficile d'emmener tous vos précieux petits pots.
Pas question non plus de racheter toutes vos épices pour 15 jours ou pour un mois, mais pourquoi se priver d'un petit accompagnement bien parfumé et uniquement fait avec les légumes d'été achetés sur le marché? Ce chutney a accompagné notre homard du week-end et c'était une merveille.
Servi sous forme de quenelle, il pourra accompagner plein d&apo | | | (MaminaClaude) | |
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Toutes les news cuisine du 10-07-2008
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| | Consultez toutes les news sur les thèmes de la cuisine. | | Recettes | | | Toutes les nouvelles recettes de cuisine | |  | | | recette de la mousse de marrons au café | | recettes cuisine - 10-07-2008 | | | quelques brisures de marrons glacés ou de grains de café en chocolat, quelques feuilles de menthe. passer les marrons égouttés au mixer de façon à les réduire en purée fine, ajouter l'extrait de café, le sucre et 2 cuillerées à soupe d'eau; bien mélanger afin que ce mélange soit parfaitement hom... |
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| | | recette de poivrons au paprika | | recettes cuisine - 10-07-2008 | | | 2 c à café de moutarde forte, 1 c à soupe de cumin. hachez très finement les oignons (on ne doit pas les sentir sous la dent). par ailleurs, écrasez les, carrés de fromage avec une fourchette, et ajoutez la crème, le hachis d'oignons, la moutarde, le paprika et le cumin. mélangez bien le tout... |
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| | | gateau chocolat et noix de coco, mes recettes à moi | | blogs afrique - 10-07-2008 | | | un de mes neveux a été reçu à un examen. je ne l'ai pas encore vu, mais cela ne saurai tarder.une de ses récompenses sera son gateau préféré, et comme s'est lui la vedette du jour, je lui ferai comme il l'aime avec une cuisson courte, pour que le coeur du gateau soit fondant.personnellement, je le p... |
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| | | salades composées, la pause fraîcheur | | femme actuelle - cuisine - 10-07-2008 | | | les crudités sont les invités privilégiés de l’été. râpées, en rondelles ou en bâtonnets, elles rivalisent de couleurs et de croquant pour composer, au gré de vos envie, de beaux saladiers. laissez-vous tenter par l’une de nos recettes originales et parfumées.... |
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| | | un chutney pour l'été | | maminaclaude - 10-07-2008 | | | qui dit chutney, dit épices… et si je vous en proposais un, absolument divin et sans épices? vous allez être en vacances, peut-être en location quelque part, il va être difficile d'emmener tous vos précieux petits pots. pas question non plus de racheter toutes vos épices pour 15 jours ou pou... |
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| | | recette de cake aux courgettes ( recette de courgettes ) | | recettes cuisine - 09-07-2008 | | | 1/2 c à café de bicarbonate de soude, un sachet de levure en poudre, 2 c à café de cannelle, 1 c à café de noix muscade, une pincée de sel, 1 citron, 125 g de noix. beurre pour le moule. lavez, essuyez et râpez les courgettes sans les éplucher. dans une terrine, battez les oeufs avec le s... |
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| | | recette de carré d'agneau à l'orientale ( recette orientale | | recettes cuisine - 09-07-2008 | | | 2 g de romarin, 1 cuiller à soupe d'huile d'olive citronnée, sel, poivre. pour la garniture : 1 oignon, 1 aubergine, 1 courgette, 2 tomates, 50 g de céleri branche, 8 olives noires, 30 g de câpres, 3 g de persil, 50 g de poivron rouge, 3 feuilles de menthe. désosser so... |
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