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L'actu cuisine du jour : 02-07-2008

A la une de l'actualité de la cuisine :
Recette de la potee espagnole
Recette de la potee espagnole Préparation: 30 mn.
Cuisson: 3 h 40 mn.
Pour 6 personnes: 2 gros jambonneaux frais, 500 g d'abattis de volaille, un chorizo, 500 g de pois chiches, une branche de céleri, 3 gousses d'ail, un oignon piqué de 4 clous de girofle, un chou blanc, 3 carottes, 3 grosses pommes de terre, 3 courgettes, 6 poireaux, 4 cuillerées à soupe de concentré de tomates, 3 petites doses de safran, une cuillerée à café de paprika, une pincée de bicarbonate de soude, 6 petites tranches de pain rassis, sel, poivre.
La veille de la préparation, mettez l
(Recettes Cuisine)
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recette de la potee espagnole
recettes cuisine - 02-07-2008
recette de la potee espagnole préparation: 30 mn. cuisson: 3 h 40 mn. pour 6 personnes: 2 gros jambonneaux frais, 500 g d'abattis de volaille, un chorizo, 500 g de pois chiches, une branche de céleri, 3 gousses d'ail, un oignon piqué de 4 clous de girofle, un chou blanc, 3 carottes, ...
boeuf au curry, mes recettes à moi
blogs afrique - 02-07-2008
j'ai réussi à trouver du gaz. mais la bouteille ne peut s'adapter à ma cuisinière. j'ai donc été obligée d'acheter un "bec de gaz". j'espère que d'ici la fin de la semaine je pourrai trouver une grosse bouteille, car faire la cuisine sur 1 seul feu n'est vraiment pas pratique.nous allons donc pouvoi...
qu'est-ce que c'est ? nouvelle photo...
gastronomades - 02-07-2008
             cette photo ci-dessus est censée vous aider à trouver le "q u'est-ce que c'est ?" juste en dessous ! je me demande si je parle clairement tout-à-coup ,...hummm ?! enfin bref...avec l'ingrédient foncé de l...
dessert d'été facile aux pêches, à la badiane et au basilic
maminaclaude - 02-07-2008
c'est un dessert d'été (et de flemmarde) que je vous propose aujourd'hui! il est tellement délicieux que je me devais de vous le proposer et pourtant, à part manger un fruit cru, je me demande s'il y a quelque chose de plus simple! quelques pêches à point, quelques feuilles de ...
recette du croquant aux pommes
recettes cuisine - 01-07-2008
2 c à café de jus de citron, 1 oeuf entier, 1 c à café de cannelle. préparation 25 mn. cuisson 1 h 15 mn. tamisez 225 g de farine et 1 sachet de levure dans un saladier. ajoutez la moitié de la poudre d'amandes, 75 g de beurre mou mais non fondu, 75 g de sucre. mélangez. parfumez avec 1 ...
gâteau glacé à la noix de coco, mes recettes à moi
blogs afrique - 01-07-2008
aujourd'hui, un petit dessert style goûter.mes neveux m'ont téléphoné hier pour me dire qu'ils voudraient bien manger un bon dessert.faire à manger actuellement est compliqué. il y a une quinzaine de jours, les coupures de courant étaient longues et régulières. aujourd'hui, il y a moins de coupures,...
bananes au four, mes recettes à moi
blogs afrique - 30-06-2008
pour les gourmands et gourmandes, on peut servir ces bananes avec une sauce chocolat ou de la chantilly.personnellement, je les préfère avec un peu de sorbet à la passion, l'acidité du sorbet adoucissant le sucré des bananes miellées....
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