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L'actu cuisine du jour : 30-06-2008
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| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Tarte aux fraises et chiboust au gingembre, sans pâte | | En ce moment, et jusqu'à dimanche, se déroulent les Européennes du goût à Aurillac.
Je ne peux pas en être cette année, à mon plus grand regret.
Je souhaite à tous ceux qui y sont d'en profiter et à tout ceux qui le peuvent, d'y aller.
Hier, lorsque je vous ai parlé de la mûroise, vous avez tous compris que je préfère la framboise.
Je me suis laissé faire une fois par curiosité, mais, il y a un tel choix dans les fruits classiques d'été que j'ai de quoi me faire plaisir sans retourner vagabonder ailleurs.
Aujourd'hui, c'est la fraise | | | (MaminaClaude) | |
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Toutes les news cuisine du 30-06-2008
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| | Consultez toutes les news sur les thèmes de la cuisine. | | Recettes | | | Toutes les nouvelles recettes de cuisine | |  | | | bananes au four, mes recettes à moi | | blogs afrique - 30-06-2008 | | | pour les gourmands et gourmandes, on peut servir ces bananes avec une sauce chocolat ou de la chantilly.personnellement, je les préfère avec un peu de sorbet à la passion, l'acidité du sorbet adoucissant le sucré des bananes miellées.... |
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| | | tarte aux fraises et chiboust au gingembre, sans pâte | | maminaclaude - 30-06-2008 | | | en ce moment, et jusqu'à dimanche, se déroulent les européennes du goût à aurillac. je ne peux pas en être cette année, à mon plus grand regret. je souhaite à tous ceux qui y sont d'en profiter et à tout ceux qui le peuvent, d'y aller. hier, lorsque je vous ai parlé de la mûro... |
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| | | recette de fenouils à la provençale | | recettes cuisine - 29-06-2008 | | | sel, poivre. couper les fenouils en quatre et faire blanchir 1/4 heure à l'eau bouillante. hacher l'oignon et les gousses d'ail, et les mettre dans une cocotte avec l'huile, les fenouils et les tomates pelées. faire revenir et mouiller avec le bouillon, saler, poivrer. faire braiser 1 heure... |
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| | | emincé de poulet au gingembre, mes recettes à moi | | blogs afrique - 29-06-2008 | | | cette recette m'a été inspirée par une amie malgache.comme beaucoup de recettes malgaches, je l'accompagne de riz blanc et de sauces chatini (chutney). un régal pour les amateurs de recettes asiatiques.... |
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| | | mousse de framboises et coulis à la violette | | maminaclaude - 29-06-2008 | | | cette fois-ci, les fruits d'été sont vraiment là. la chaleur aussi d'ailleurs, et elle est venue si brutalement que c'est, certains jours, un peu difficile de s'habituer! les pêches commencent à être franchement bonnes, les abricots, malgré des prix absolument prohibitifs nous r... |
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| | | recette de fenouils à la mode de verone | | recettes cuisine - 28-06-2008 | | | sel, poivre. préparation: 20 mn. pas de cuisson. les délicieux jambons italiens feront merveille dans cette salade. emincez très finement le coeur des fenouils débarrassés de toutes les parties filandreuses. emincez les pommes, épluchées ou non. pelez les oranges à vif, détaillez-les en q... |
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| | | recette de colin a la boulangere | | recettes cuisine - 28-06-2008 | | | recette de colin a la boulangere pour 4 personnes : 700 g de colin, 750 g de pommes de terre, 200 g d'oignons, 100 g de beurre, du persil, du thym, du laurier, du sel, du poivre. cuisson 40 mn. epluchez les pommes de terre. lavez-les et coupez-les en rondelles. epluchez les oignons e... |
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