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L'actu cuisine du jour : 23-06-2008
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| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Carottes au miel et à la cannelle | | Après les girolles d'hier, peut-être un peu difficiles à trouver pour certain(e)s d'entre vous, je vous propose un légume bien plus simple.
Il y en a partout sur tous les étals, toute l'année et en ce moment, au milieu des légumes nouveaux, les petites bottes de carottes nous font des appels et nous invitent à les cuisiner de toutes sortes de façons.
Cette recette est une recette que je fais depuis des années et que nous adorons.
Elle est parfumée à souhait, les carottes sont délicieusement sucrées grâce au miel et la ciboulette apporte son léger piquant à la saveur c | | | (MaminaClaude) | |
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Toutes les news cuisine du 23-06-2008
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| | Consultez toutes les news sur les thèmes de la cuisine. | | Recettes | | | Toutes les nouvelles recettes de cuisine | |  | | | porc à la coriandre et à l'ananas frais | | recettes cuisine - 23-06-2008 | | | 1 cuillère à soupe de jus de citron vert (lime). ½ tasse de feuilles de coriandre fraîche. ¼ de tasse de feuilles émincées de menthe fraîche. la recette : découper le porc en lamelles. découper la chair de l'ananas en petits morceaux (1cm sur ½ cm). chauffer l'huile dans un wok (ou une poêle)... |
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| | | crème de pointe d'asperges au riz et à la cardamome | | epicurien - 23-06-2008 | | | c’est la saison des asperges voici une délicieuse recette de soupe aux saveurs très fines. le riz mixé lui donne une onctuosité remarquable. les pointes d’asperges un peu croquantes font un contraste parfait. essayez cette recette et adoptez-la immédiatement. >... |
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| | | carottes au miel et à la cannelle | | maminaclaude - 23-06-2008 | | | après les girolles d'hier, peut-être un peu difficiles à trouver pour certain(e)s d'entre vous, je vous propose un légume bien plus simple. il y en a partout sur tous les étals, toute l'année et en ce moment, au milieu des légumes nouveaux, les petites bottes de carottes nous font de... |
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| | | huitres gratinées ( huitres chaudes ) | | recettes cuisine - 22-06-2008 | | | 15 cl de vin blanc sec 40 g de beurre poivre gros sel recette : etalez une couche de gros sel dans un plat à four. ouvrez les huîtres. versez leur eau dans un bol. attendez 5 minutes, elles produisent une nouvelle eau. versez la dans le bol à son tour. détachez les huîtres de la coquille plat... |
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| | | recette de courgettes à la provençale ( recette provençale ) | | recettes cuisine - 22-06-2008 | | | l bouquet garni, 100 g de riz, 100 g de beurre, 3 à 4 gousses d'ail, 1 petite botte de persil, sel, poivre. faites bouillir une casserole d'eau; jetez-y le riz et laissez bouillir 2 minutes, ensuite égouttez-le et rafraîchissez-le sous l'eau froide. dans un fait-tout, faites étuver (cuire ... |
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| | | gaufre un jour... amour toujours! | | gamelleprod - 22-06-2008 | | | comme à l'accoutumée, je suis partie tôt ce matin là; après quelques courses pour illustrer cette journée auprès d'un auditoire de professionnels passionnés, je suis fin prête pour une journée non stop. d'arguments en exercices, l'heure du dé... |
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| | | cabillaud aux épices et aux mangues acidulées | | chez becky - 22-06-2008 | | | doquette en mer du nord, moulue dans le poitou et en aquitaine, morue fraîche, cabillaud, de quoi y perdre son latin. on peut la saler, la sécher, la congeler, et se servir de ses œufs pour la préparation du "tarama". mal aimée, elle a pourtant la chair délicate et savoureuse. pour la petite histoir... |
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