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L'actu cuisine du jour : 22-06-2008
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| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Gaufre un jour... Amour toujours! | | Comme à l'accoutumée, je suis partie tôt ce matin là; Après quelques courses pour illustrer cette journée auprès d'un auditoire de professionnels passionnés, je suis fin prête pour une journée non stop. D'arguments en exercices, l'heure du déjeuner arrive sans crier gare... le snacking étant à l'ordre du jour, le gaufrier est incontournable.
Allier l'utile à l'agréable...
Et l'idée séduit tout le monde... pas vous???? Pour le Sirest, j'avais mis au point une recette "infaillible, | | | (Gamelleprod) | |
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Toutes les news cuisine du 22-06-2008
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| | Consultez toutes les news sur les thèmes de la cuisine. | | Recettes | | | Toutes les nouvelles recettes de cuisine | |  | | | huitres gratinées ( huitres chaudes ) | | recettes cuisine - 22-06-2008 | | | 15 cl de vin blanc sec 40 g de beurre poivre gros sel recette : etalez une couche de gros sel dans un plat à four. ouvrez les huîtres. versez leur eau dans un bol. attendez 5 minutes, elles produisent une nouvelle eau. versez la dans le bol à son tour. détachez les huîtres de la coquille plat... |
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| | | recette de courgettes à la provençale ( recette provençale ) | | recettes cuisine - 22-06-2008 | | | l bouquet garni, 100 g de riz, 100 g de beurre, 3 à 4 gousses d'ail, 1 petite botte de persil, sel, poivre. faites bouillir une casserole d'eau; jetez-y le riz et laissez bouillir 2 minutes, ensuite égouttez-le et rafraîchissez-le sous l'eau froide. dans un fait-tout, faites étuver (cuire ... |
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| | | gaufre un jour... amour toujours! | | gamelleprod - 22-06-2008 | | | comme à l'accoutumée, je suis partie tôt ce matin là; après quelques courses pour illustrer cette journée auprès d'un auditoire de professionnels passionnés, je suis fin prête pour une journée non stop. d'arguments en exercices, l'heure du dé... |
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| | | cabillaud aux épices et aux mangues acidulées | | chez becky - 22-06-2008 | | | doquette en mer du nord, moulue dans le poitou et en aquitaine, morue fraîche, cabillaud, de quoi y perdre son latin. on peut la saler, la sécher, la congeler, et se servir de ses œufs pour la préparation du "tarama". mal aimée, elle a pourtant la chair délicate et savoureuse. pour la petite histoir... |
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| | | risotto aux épinards et à la ricotta | | epicurien - 22-06-2008 | | | utilisez de préférence la « vraie » ricotta au lait de brebis pour cette recette. son goût vif est tout à fait unique et se marie à merveille avec la saveur des épinards . d’autre part, donnez du caractère au bouillon que vous allez utiliser en l’épiçant plus que de coutume ; sans ajouter trop ... |
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| | | crème de pointe d'asperges au riz et à la cardamome | | epicurien - 22-06-2008 | | | c’est la saison des asperges voici une délicieuse recette de soupe aux saveurs très fines. le riz mixé lui donne une onctuosité remarquable. les pointes d’asperges un peu croquantes font un contraste parfait. essayez cette recette et adoptez-la immédiatement. >... |
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