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L'actu cuisine du jour : 16-06-2008

A la une de l'actualité de la cuisine :
Cocktail rouge citron
C'est de la faute à Lolotte … eh oui, je l'accuse, c'est de sa faute! Après m'avoir obligée, à réaliser  et à boire, un Bellini après mon retour de Venise, j'y ai pris gout...
et maintenant, il m'arrive de demander "innocemment" à monsieur Mamina, les soirs où il ne travaille pas, s'il ne nous servirait pas un verre!… Et quelquefois, ça marche! Je propose donc à nouveau à Lolotte de trinquer avec nous...
ou, plutôt, je vais apporter mon verre chez elle.
Comme je vous l'ai déjà dit, les sirops Monin, que nombr
(MaminaClaude)
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Recettes

Toutes les nouvelles recettes de cuisine
Photo de cuisine
recette de poivrons farcis charcutière ( recette de poivrons
recettes cuisine - 16-06-2008
sel, poivre, persil, 2 c à soupe d'huile, 6 c à soupe de bouillon (eau et cube) ou de coulis de tomates. coupez une calotte aux poivrons. réservez-les. retirez les graines et les grosses côtes de l'intérieur, lavez les poivrons et faites-les cuire 15 mn à l'eau bouillante salée. egouttez-le...
crème à la patate douce, mes recettes à moi
blogs afrique - 16-06-2008
vous souhaitez faire un dessert exotique, simple à faire et rapide. ne cherchez plus, la crème à la patate douce va vous ravir.en règle général, je m'en sers pour garnir des crêpes, mais, mes neveux préfèrent la manger bien fraiche, accompagnée de crème chantilly....
crème de pointe d'asperges au riz et à la cardamome
epicurien - 16-06-2008
c’est la saison des asperges voici une délicieuse recette de soupe aux saveurs très fines. le riz mixé lui donne une onctuosité remarquable. les pointes d’asperges un peu croquantes font un contraste parfait. essayez cette recette et adoptez-la immédiatement. >...
cocktail rouge citron
maminaclaude - 16-06-2008
c'est de la faute à lolotte … eh oui, je l'accuse, c'est de sa faute! après m'avoir obligée, à réaliser  et à boire, un bellini après mon retour de venise, j'y ai pris gout... et maintenant, il m'arrive de demander "innocemment" à monsieur mami...
recette de gratin de chou fleur aux epinards
recettes cuisine - 15-06-2008
50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, noix muscade, 150 g de fromage râpé (gruyère, gouda), 100 g de crème fraîche. nettoyez le chou-fleur, divisez-le en bouquets, faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée, retirez-les avec une écumoire. nettoyez les ...
recette de selle d'agneau à l'estragon
recettes cuisine - 15-06-2008
enduisez-la ensuite de 75 g de beurre manié avec 2 c à soupe d'estragon haché. (au préalable, supprimez une partie de la graisse qui recouvre la selle, si celle-ci est trop épaisse). faites rôtir la selle à four chaud préchauffé en comptant 12 à 15 mn de cuisson par livre, selon que vous aimez l...
salade de pommes de terre au thon
aude91 - 15-06-2008
j'avais râté les rillettes mais je ne râterai pas la salade de patates !! voici ma contribution, cathy, pour ajouter à ta collection de recettes ! j'en fais très rarement des salades de pommes de terre parceque pour moi c'est synomyme de pique-nique ......
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