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L'actu cuisine du jour : 15-06-2008
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| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Crème à la ricotta, framboises et cannelle | | Je suis dans une période, retour d'Italie oblige, de panna cotta et de ricotta pour mes desserts.
Vous me direz que ces deux choses ne sont pas nouvelles chez moi, d'accord! Et, comme vous avez déjà eu la panna cotta aux pralines roses en début de semaine, cette fois-ci c'est une petite crème épicée toute simple et très parfumée qui va atterrir sur votre table.
C'est un dessert que mes petits enfants vont adorer faire avec moi.
A la sortie du four, quand le sucre a un peu coulé sur les parois du ramequin, c'est une véritable provocation! On a envie de | | | (MaminaClaude) | |
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Toutes les news cuisine du 15-06-2008
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| | Consultez toutes les news sur les thèmes de la cuisine. | | Recettes | | | Toutes les nouvelles recettes de cuisine | |  | | | recette de gratin de chou fleur aux epinards | | recettes cuisine - 15-06-2008 | | | 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, noix muscade, 150 g de fromage râpé (gruyère, gouda), 100 g de crème fraîche. nettoyez le chou-fleur, divisez-le en bouquets, faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée, retirez-les avec une écumoire. nettoyez les ... |
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| | | recette de selle d'agneau à l'estragon | | recettes cuisine - 15-06-2008 | | | enduisez-la ensuite de 75 g de beurre manié avec 2 c à soupe d'estragon haché. (au préalable, supprimez une partie de la graisse qui recouvre la selle, si celle-ci est trop épaisse). faites rôtir la selle à four chaud préchauffé en comptant 12 à 15 mn de cuisson par livre, selon que vous aimez l... |
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| | | salade de pommes de terre au thon | | aude91 - 15-06-2008 | | | j'avais râté les rillettes mais je ne râterai pas la salade de patates !! voici ma contribution, cathy, pour ajouter à ta collection de recettes ! j'en fais très rarement des salades de pommes de terre parceque pour moi c'est synomyme de pique-nique ...... |
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| | | choux à la mousse d'ananas, mes recettes à moi | | blogs afrique - 15-06-2008 | | | j'ai profité d'avoir de l'électricité pour préparer ce dessert.depuis une semaine les coupures d'électricité sont fréquentes et surtout sont très longues, plus ou moins 10 h. avez-vous essayé de faire la cuisine à la bougie ? c'est pas drôle du tout. ce dessert est très agréable. si vous êtes press... |
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| | | crème de pointe d'asperges au riz et à la cardamome | | epicurien - 15-06-2008 | | | c’est la saison des asperges voici une délicieuse recette de soupe aux saveurs très fines. le riz mixé lui donne une onctuosité remarquable. les pointes d’asperges un peu croquantes font un contraste parfait. essayez cette recette et adoptez-la immédiatement. >... |
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| | | crème à la ricotta, framboises et cannelle | | maminaclaude - 15-06-2008 | | | je suis dans une période, retour d'italie oblige, de panna cotta et de ricotta pour mes desserts. vous me direz que ces deux choses ne sont pas nouvelles chez moi, d'accord! et, comme vous avez déjà eu la panna cotta aux pralines roses en début de semaine, cette fois-ci c'est une pet... |
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| | | recette de feuilles de chou farcies ( recette de chou ) | | recettes cuisine - 14-06-2008 | | | poivre de cayenne, 1 c à soupe de persil haché, thym. quelques couennes de lard, 2 carottes, 1/2 l de bouillon (eau et cubes). retirez les douze plus belles feuilles du chou, lavez-les et faites-les blanchir pendant 4 mn à l'eau bouillante. egouttez-les, aplatissez-les et superposez-les de... |
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