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L'actu cuisine du jour : 12-05-2008
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| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Il arrive, enfin.... et une verrine en prime | | C'est un samedi où la plupart des gens sont (encore) en week-end… pour ma part, je suis là, mais j'ai ramé toute la journée, hier, avec mon ordinateur.
Les soucis n'ont pas trop lâché le pied et je profite de quelques minutes de répit pour vous annoncer que ça y est enfin, il arrive! Après une série de tracas divers et variés, la rédactrice en chef, Catherine Mongeois, peut nous annoncer qu'il va enfin être disponible.
Le numéro 2 de Cuisine p@ssion sera là, le 15, dans tous les bons kiosques.
Si il n'y est pas, n'hésitez pas à le commander.
Sa | | | (MaminaClaude) | |
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Toutes les news cuisine du 12-05-2008
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| | Consultez toutes les news sur les thèmes de la cuisine. | | Recettes | | | Toutes les nouvelles recettes de cuisine | |  | | | guacamole ( recette mexicaine ) | | recettes cuisine - 12-05-2008 | | | ingredients 1 kg d'avocats 150 g de tomates 50 g d'épices « old bay » tabasco, worceshire sauce ¼ lde jus de citron quelque feuilles de salade lolo rossa 1. confectionner le guacamole vider et ôter le noyau des avocats réduire les avocats en purée hacher les oignons, couper le... |
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| | | recette de saumon en rillettes ( recette de saumon ) | | recettes cuisine - 12-05-2008 | | | 1 poivre du moulin. préparation : 30 mn. cuisson : 8 mn. otez la peau du saumon frais, coupez-le en dés, mettez-le dans une casserole ajoutez le vin et faites cuire. stoppez la cuisson au premier frémissement. faites chauffer l'huile légèrement dans une petite casserole. versez-y les dés ... |
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| | | riz d'alger riz algerois ( recette algérienne ) | | recettes cuisine - 12-05-2008 | | | concentré - 1 piment - 1 cuil a cafe de cumin ou du de safran - 5 cuil a soupe d'huile d'olive - poivre - sel. faire revenir l'oignon finement coupe dans l'huile, ajouter les carottes, les petits pois et l'eau. saler, poivrer et laisser cuir. des que les légumes sont bien cuits rajouter les to... |
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| | | confiture de tomates vertes au gingembre, mes recettes à moi | | blogs afrique - 12-05-2008 | | | nombre de personnes :temps de préparation : 1 h.temps de cuisson :45 mntemps de repos :ingrédients4 kg de tomates vertes3.5 kg de sucre3 citrons 2 c. à soupe de gingembre râpé recette lavez les tomates et ébouillantez-les 5 mn afin de retirer plus facilement la peau. coupez-les en morceaux,...... |
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| | | il arrive, enfin.... et une verrine en prime | | maminaclaude - 12-05-2008 | | | c'est un samedi où la plupart des gens sont (encore) en week-end… pour ma part, je suis là, mais j'ai ramé toute la journée, hier, avec mon ordinateur. les soucis n'ont pas trop lâché le pied et je profite de quelques minutes de répit pour vous annoncer que ça y est enfin, il arriv... |
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| | | recette de filets de daurade au riz | | recettes cuisine - 11-05-2008 | | | recette de filets de daurade au riz 200 g de riz au bouillon, 4 filets de daurade, 2 c à soupe de beurre, 1 bol de sauce tomate, une pincée de basilic, 50 g de fromage râpé. prenez un plat allant au four et placez-y le riz cuit au bouillon. dans une poêle contenant du beurre faites saisir... |
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| | | recette de gateau de savoie aux marrons | | recettes cuisine - 11-05-2008 | | | 50 g de beurre, une cuillerée à café de café soluble, 200 g de sucre glace, un blanc d'oeuf, une cuillerée à soupe d'eau, 1/2 paquet de levure en poudre. garniture: violettes, pralin et chocolat granulé. travaillez le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils forment ruban. aj... |
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