Votre compte

Liens commerciaux

L'actu cuisine du jour : 01-05-2008

A la une de l'actualité de la cuisine :

Glace au salers pour les EDG et une interview de Pierre Hermé

Et voilà encore quelque chose que je ne sais pas où classer.
Je n'ai pas de rubrique "fromage" dans mon index, il faudra que je l'ajoute, mais même si elle avait existé, je me serais posé cette question qui fait souvent sourire: fromage ou dessert? Avec cette recette, ce sera les deux… mais, à la maison, nous avons dégusté cette petite chose originale à l'apéritif avec un pinault blanc du Domaine Roland Schmitt à Bergbieten...
(avec un nom pareil, vous avez deviné que c'est en Alsace!), mais ça allait parfaitement avec cette recette étrange! Je vous ava

(MaminaClaude)

>> Consultez toutes les actualités de la cuisine

Toutes les news cuisine du 01-05-2008

Consultez toutes les news sur les thèmes de la cuisine.

Recettes

Toutes les nouvelles recettes de cuisine

recette de spaghettis à l'estragon ( recette de spaghettis )

recettes cuisine - 01-05-2008

faire cuire les spaghetti et pendant ce temps hacher finement l'estragon, l'incorporer à la crème fraîche, ajouter le poivre. quand les spaghettis sont cuits, les mélanger avec la sauce et servir. on peut remplacer l'estragon par la ciboulette; il faut surtout la couper très finement. au b...

pâté végétal au pain et aux olives ( recette végétalienne )

recettes cuisine - 01-05-2008

faites tremper le pain dans de l'eau. pendant ce temps, épluchez puis hachez les oignons. préparez les fenouils et coupez-les en 3 ou 4 morceaux. dans une cocotte, faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive et ajoutez les fenouils. couvrez puis laissez cuire à feu doux. dénoyaute...

recette de poivrons a la mousse de thon

recettes cuisine - 01-05-2008

8 poivrons, des petits oignons nouveaux, quelques feuilles de laitue. mettez le vinaigre dans une petite casserole et faites-le réduire sur feu doux avec les échalotes. lorsqu'il n'en reste plus que la moitié, retirez la casserole du feu, et ajoutez la crème, battue avec les jaunes d'oeufs. ...

recette de l'omelette espagnole

recettes cuisine - 01-05-2008

2 c à soupe de lait, sel, poivre, herbes hachées à volonté (persil, ciboulette, estragon). préparez les légumes. faites chauffer l'huile dans une poêle à revêtement anti-adhésif, quand elle, est chaude, mais non fumante, jetez-y les pommes de terre et les poivrons, laissez revenir pendant quelq...

soupe exotique, mes recettes à moi

blogs afrique - 01-05-2008

nombre de personnes : 4temps de préparation : 45 mntemps de cuisson : 30 mntemps de repos :ingrédients1 avocat2 crabes (ou une petite boite de crabe1/2 ananas2 cubes de fumet de poissons25 cl de lait de coco, sans sucre1 c. à café de gingembre râpé1 c. à café de paprika douxsel1 piment sec......

fèves nouvelles en crème d'ail

epicurien - 01-05-2008

lorsque les fèves arrivent sur les étals, il est bien difficile d’y résister. croquantes et savoureuses, elles se marient dans cette recette une crème d’ail qui convaincra les plus réticents, où les gousses sont confites dans leur peau avant d’être incorporées à la crème. avec une chiffonnade de jam...

glace au salers pour les edg et une interview de pierre hermé

maminaclaude - 01-05-2008

et voilà encore quelque chose que je ne sais pas où classer. je n'ai pas de rubrique "fromage" dans mon index, il faudra que je l'ajoute, mais même si elle avait existé, je me serais posé cette question qui fait souvent sourire: fromage ou dessert? avec cette recette, ce sera l...

>> Toutes les autres news Recettes

>> Consultez toutes les actualités du jour