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Recettes de cuisine : Vitpris

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Pèche de vigne urgent avant midi
- environ 2 kg de pêches de vigne - 500 g de sucre cristallisé - 1 sachet de vitpris - 2 gousses de vanille - 1/2 cuillère à café de cannelle - un jus de citron préparation : ebouillanter les péches 30 secondes afin de retirer la peau et les plonger dans de l'ea. les dénoyauter, les couper en petits morceaux et les mettre à cuire avec le sucre, le sachet de vitpris, le jus de citron, les gousses de vanille et la cannelle. laisser cuire 10 mn en remuant de temps en temps. vérifier la teneur en sucre en goûtant et modifier selo
[cuisine.tv]
Je voudrais faire des confitures !!
achète au supermarché une boite de "vitpris" au rayon sucre, il y a 5 sachets à l' interieur qui t' aideront à faire prendre tes confitures , mais surtout il y a aussi dedans un petit livret avec plusieurs recettes de confitures et gelées aussi diverses que celle. une fois la confiture en pots je les retourne environ 5mn pour stérilliser le couvercle, et vider l'air je me sert souvent du vitpris c' bien utile parfois. je me suis arranger avec mon marchand de fruits et legumes pour recupérer les fruits qui ne sont plus ven
[www2.forum-cuisineaz]
Je voudrais faire des confitures !!
achète au supermarché une boite de "vitpris" au rayon sucre, il y a 5 sachets à l' interieur qui t' aideront à faire prendre tes confitures , mais surtout il y a aussi dedans un petit livret avec plusieurs recettes de confitures et gelées aussi diverses que celle. une fois la confiture en pots je les retourne environ 5mn pour stérilliser le couvercle, et vider l'air je me sert souvent du vitpris c' bien utile parfois. je me suis arranger avec mon marchand de fruits et legumes pour recupérer les fruits qui ne sont plus ven
[forum-cuisineaz]
Confiture de fraises liquide
j'ai finalement mis un sachet de vitpris le matin dans ma bassine en saupoudrant la confiture et j'ai fait réchauffer puis cuire avec les fruits pendant 30 m. j'ai laissé reposer toute la journée. le soir, le résultat était un peu mieux. ma confiture était un. j'ai à nouveau saupoudré ma confiture avec un autre sachet de vitpris et là, j'ai fait recuire 3/4 d'h. et enfin, les gouttes de sirop se sont gélifiées une fois tombées sur une assiette. j'ai mis mes confitures en pots que j'ai retourné aussitôt pour les stérili
[www2.forum-cuisineaz]
Confiture de fraises liquide
j'ai finalement mis un sachet de vitpris le matin dans ma bassine en saupoudrant la confiture et j'ai fait réchauffer puis cuire avec les fruits pendant 30 m. j'ai laissé reposer toute la journée. le soir, le résultat était un peu mieux. ma confiture était un. j'ai à nouveau saupoudré ma confiture avec un autre sachet de vitpris et là, j'ai fait recuire 3/4 d'h. et enfin, les gouttes de sirop se sont gélifiées une fois tombées sur une assiette. j'ai mis mes confitures en pots que j'ai retourné aussitôt pour les stérili
[forum-cuisineaz]
Recettes de confiture pour map
Com dessus nous  parlons de la machine à pain j'ai regardé il y a une recette 500g fraises en morceaux 1 tasse 1/2 de sucre, 3 cuill d'épaississant (vitpris)amicalement     - la beauté vient de l'intérieur et non de l'exterieur ? alors quand on a les deux,ce sera. la seule solution qu'elles m'ont donné, c'est de ne plus mettre de pectine vitpris(epaississant) juste pour voir si cela marche. je vous tiendrais au courant de mes résultats. bonnes confitures à toutes. mumu   j'ai oublié tout à l'heure. est-ce que les fru
[forum.doctissimo]
Gelée au sauternes pour foie gras
- 75 cl de sauternes - 750 g de vitpris la recette : faire fondre en remuant à la spatule le sucre à confiture vitpris avec le sauternes. porter à ébullition. faire bouillir 7 minutes . mettre en pot puis au réfrigérateur. gelée fine au sauterne et aux figues. la recette : faire fondre en remuant à la spatule le sucre à confiture vitpris avec le sauternes. porter à ébullition. faire bouillir 7 minutes . mettre en pot puis au réfrigérateur. gelée fine au sauterne et aux figues un véritable délice. prépar
[linternaute]
Comment durcir une gelée ratée ?
solution bien appropriée il vous suffit d'aller dans une grande surface et d'acheter du "vitpris" de la marque alsa. dans un bol, mélangez un sachet de vitpris à 2 cuillères à soupe de sucre. versez le contenu du bol dans une petite casserole avec 10 cl d'eau.a marque alsa. dans un bol, mélangez un sachet de vitpris à 2 cuillères à soupe de sucre. versez le contenu du bol dans une petite casserole avec 10 cl d'eau et portez le tout à ébullition pendant quelques secondes. mettez la confiture dans une casserole
[linternaute]
Pâte de coing
faut-il la refaire cuire avec vitpris ou autre ? merci d'avance pour vos conseils. rattrapage il aurait fallu faire cuire les coings dans l'eau avec les pépins car ce sont eux qui contiennent la pectine qui permet la prise. pour rattraper, il faut remettre les. pour rattraper, il faut remettre les coings (écrasés au moulin à légumes) à cuire avec du "vitpris" pendant 1/2 heure sur feu doux en remuant, verser dans un moule sur 2 cm d'épaisseur et laisser sécher. où en acheter ? j'adore la pâte de coings que je dégu
[linternaute]
Que faire avec des baies de sureau ?
pour environ 10/12 litres de jus, il faut 4/5 kg de surcre et 12/15 sachets de vitpris selon la consistance souhaitée.a essayer avec du fromage blanc, des crêpes, sur une boule de glace vanille... pour ma part, je consomme cette superbe gelée depuis que mes pa. extraire le jus avec un extracteur de jus -de type original satfborn- (dans les bonnes quincailleries) puis porter à ébullition ce jus, ensuite mélanger dans un bol du vitpris avec un peu de sucre. verser l'ensemble en pluie tout en mélangeant. verser le reste
[linternaute]
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L'actu cuisine du jour 08-01-2009

A la une de l'actualité de la cuisine :
Recette de gratinée de champignons
Recette de gratinée de champignons Pour 4 personnes: 400 g de champignons de couche, 1 litre de bouillon de volaille (eau + cube), 1 verre de porto, 50 g de beurre, 100 g de gruyère râpé, 1 tranche épaisse de jambon maigre, sel, poivre, un demi-citron, 4 tranches de pain rassis.
Préparation: 25 mn.
Cuisson: 30 mn.
Retirez la partie sablonneuse des champignons.
Nettoyez et lavez ceux-ci soigneusement.
Epongez-les et arrosez-les avec le jus du demi-citron.
Si les champignons sont gros, émincez-les avant de les arroser avec le citron.
Faites-les revenir
(Recettes Cuisine)
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