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Recettes de cuisine : Tourte
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| Notre sélection des meilleurs recettes de cuisine pour votre recherche : |
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Pour une tourte...
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je cherche une re7 de tourte avec de la viande de boeuf haché (j'en ai pas mal au congele et je voudrais faire du vide) alors j'en regardé dans les coins et pas trouvé merci choupas sur 1 an, tu en as 3 pages choupas, où t'as la tête ? j'vas t'en recopier qqun.org/alsace/tourte-via- nde.htm vas voir la photo..miam ! on dirait une galette des rois à la frangipane tourte à la viande : ingrédients pour toute une famille pâte à tarte achetée toute prête x 2 pour la farce: 1 petit pain au lait 1 peu de lait beurre 1 gousse |
| [forum.aufeminin] |
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La tourte aux pommes de terre
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| bonjour les filles demain pour l anniv a mon zom je voulais faire une tourte aux pommes de terre, j ai cherhcer sur marmiton mais je ne suis pas convaincu. si vous avez une recette testée je suis preneuse. merci juju des deamin je teste merci bizzzzzzzzzzz .uf pour la pâte à tourte au saindoux : - 250 g de saindoux - 500 g de farine de blé "camp rémi" - 1 dl d'eau tiède - 1 ?uf - 1 pincée de sel [ pour la petite histoire "ce plat est aussi appelé pâté bourbonnais", précise jean-luc mouty, le sympathique chef des cui |
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Je recherche une recette de tourte de courgettes
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| depuis que je suis toute petite je suis très fan de la tourte de courgettes de ma mémé. je rêverais de pouvoir la faire, mais maintenant il est trop tard pour lui demander sa recette.... alors voilà, il y avait une couche de pâte brisée (je crois), et l'inté. puis elle recouvrait d'une autre couche de pâtre brisée (je crois) et mettait la tourte à cuire. et c'etait bon !!!! si bon que des générations entière s'en sont régalé à chaque repas qu'elle faisait. esr-ce que qun connaitrait cette recette ? je vais essayer |
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Vous pouvez maidez pour ma tourte ?
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| je suis en train de faire une tourte lorraine et la recette que j'ai n'ai pas très précise. j'ai fait macérer pendant 2 jour du porc et du veau dans du riesling avec carottes poireaux oignons.... - c'est écrit que je dois égoutter pendant 20 mn. mais que la v. ma tourte n'était pas mauvaise tout le monde a bien aimé même si je n'ai pas retrouvé le gout que je voulais.... la prochaine fois je suivrai la recette de la tourte de tartopoir point par point !! encore merci d'avoir voler si vite à mon aide les filles !!! bis |
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Href=forum.aufeminin.com/forum/cuisine1/__f10270_cuisine1-oupssssss-tourte-aux-deux-saumons.html>oupssssss.... tourte aux deux saumons
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| ménager au centre de la tourte une petite cheminée. dorez la tourte avec un pinceau trempé dans le jaune d'?uf. décorer le dessous au goût de chacune et mettez à cuire environ 35 mn à 45mn thermostat 7 (au bout de 15mn baisser un peu le thermostat et poursuivre l. décorer le dessous au goût de chacune et mettez à cuire environ 35 mn à 45mn thermostat 7 (au bout de 15mn baisser un peu le thermostat et poursuivre la cuisson 20 mn ou plus si la tourte n'est pas suffisamment dorée) afin de démouler facilement la tourte je l |
| [forum.aufeminin] |
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Tourte aux pommes
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| bonjour je cherche une recette de tourte aux pommes du pas de calais avec la cassonade bonsoir,j'ai trouvé une recette de tourte aux pommes avec de la cassonnade mais je ne sais pas si c'est une spécialité du pas de calais. tourte aux pommes ingredients: po. répartissez le miel et les amandes effilées au fond du moule à tourte, préalablement beurré. déposez dessus les moitiés de pommes, face bombée dessus. couvrez avec la pâte. faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant 1 heure 30. laissez tiédir la tourte dans son mo |
| [forums.supertoinette] |
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Recherche r7 tourte de zoug au kirsch ou zuger kirschtorte.
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| à soupe de sucre porter à ébullition, laisser refroidir 1,5 - 2 dl de kirsch ajouter confection de la tourte : poser un fond de meringue sur le plat de service (le rogner le cas échéant au ciseaux pour que le diamètre soit de 24 cm). napper d'un tiers de la garni. parsemer éventuellement les côtés de la tourte d'amande effilées rôties, saupoudrer le dessus de sucre glace. conservation : 1 jour au réfrigérateur. je n'ai jamais fais cette recette ! alors bon courage biz il y a aussi celle du dr.oetker, parue dans une édit |
| [forums.supertoinette] |
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Tourte aux pommes.
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| bonjour je cherche une recette de tourte aux pommes du pas de calais avec la cassonade bonsoir,j'ai trouvé une recette de tourte aux pommes avec de la cassonnade mais je ne sais pas si c'est une spécialité du pas de calais. tourte aux pommes ingredients: po. répartissez le miel et les amandes effilées au fond du moule à tourte, préalablement beurré. déposez dessus les moitiés de pommes, face bombée dessus. couvrez avec la pâte. faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant 1 heure 30. laissez tiédir la tourte dans son mo |
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Recherche r7 tourte de zoug au kirsch ou zuger kirschtorte.
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| à soupe de sucre porter à ébullition, laisser refroidir 1,5 - 2 dl de kirsch ajouter confection de la tourte : poser un fond de meringue sur le plat de service (le rogner le cas échéant au ciseaux pour que le diamètre soit de 24 cm). napper d'un tiers de la garni. parsemer éventuellement les côtés de la tourte d'amande effilées rôties, saupoudrer le dessus de sucre glace. conservation : 1 jour au réfrigérateur. je n'ai jamais fais cette recette ! alors bon courage biz il y a aussi celle du dr.oetker, parue dans une édit |
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Tourte ?
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| je voulais faire une tourte mais je n'ai aucune d'idée de quelle tourte ? avez-vous des recettes sympa, viande, légumes ou poisson.. peu importe, mais une bonne recette merci d'avance. bizzzzzzz je la fait quand j'ai des restes de viande (plus souvent du rot. tu peux aussi faire une tourte avec de la viande et des feuilles de blettes, c'est délicieux, mais je suis en vacances et je n'ai pas mes recettes ici. j'espère tout de même avoir pû t'aider ) chantal * tourte à la courgette" envoyé par breton13 le 23 janvier à |
| [forum.aufeminin] |
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| | Notre sélection des meilleures actualités de cuisine pour votre recherche : | |  | | | tourte aux légumes | | , puis la couper avec un ciseau à environ 2 cm du bord extérieur pour ménager un rabat etaler un autre morceau de pâte pour faire le couvercle poser le moule garni sur le morceau de pâte et à l'aide d'un couteau la couper tout autour du fond, le dessus de la tourte est prêt à la bonne mesure.. poser le couvercle de pâte sur la tourte, rabattre le rebord de la pâte de la tourtière par-dessus, presser l'ensemble délicatement avec la main pour égaliser la surface, piqueter légèrement le dessus avec une fourchette, prendre un verre et le retourner sur le centre de la tourte et opérer une pression pour | | [Recettes Cuisine] |
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| | | tourte aux raisins et à la noix de coco, mes recettes à moi | | je vais donc préparer une tourte. cette tourte aux raisins et à la noix de coco est un vrai délice. nombre de personnes& 160;: 6 temps de préparation& 160;: 30 mn temps de cuisson& 160;: 1 h. ingrédients 500& 160;g. de farine 250& 160;g. de beurre 2 c. à soupe de sucre une pincée de sel 15 cl d'eau 2. lire tourte aux raisins et à la noix de coco, mes recettes à moi | | [Blogs Afrique] |
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| | | tourte alsacienne | | mon amie winnie a donné sa fameuse recette de tourte alsacienne, et j'ai sauté dessus !! mes racines alsaciennes ont sans doute parlé...c'est délicieux! sans chauvinisme.....aucun !! voici sa recette (et celle de sa belle maman...) tourte alsacienne ingrédients: 2 pâtes feuil.ourte alsacienne, et j'ai sauté dessus !! mes racines alsaciennes ont sans doute parlé...c'est délicieux! sans chauvinisme.....aucun !! voici sa recette (et celle de sa belle maman...) tourte alsacienne ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 200g d'épaule de veau | | [Cher Elise] |
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| | | recette de tourte aux cerises | | recette de tourte aux cerises pour 6 personnes. pâte: 300 g de farine, 200 g de beurre, 1 oeuf, 50 g de sucre en poudre, une pincée de sel. garniture: 500 g de cerises, 150 g de sucre, 2 c à soupe de kirsch, 50 g de crème fraîche. pour dorer: 1 jaune d'oeuf. versez la farine tamisée en fo. dorez le dessus de la tourte au jaune d'oeuf avec un pinceau de cuisine et faites cuire 30 mn à four chaud (200°c). servez de préférence tiède. | | [Recettes Cuisine] |
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| | | tourte de canard sauvage aux cèpes | | une belle recette de tourte, farcie de viande de magret de canard mélangée à du haché de porc et veau, accompagnée du parfum prenant des cèpes. un plat qui réchauffe le corps et ravive l’âme ! >.tourte, farcie de viande de magret de canard mélangée à du haché de porc et veau, accompagnée du parfum prenant des cèpes. un plat qui réchauffe le corps et ravive l’âme ! | | [Epicurien] |
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| | | tourte aux asperges ou torta di asparagi - escalopes de veau aux pignons et tomates brûlées | | torta di asparagi ou tourte aux asperges ces petites tranches de pain grillées peuvent se servir comme antipasti ou pour le déjeuner. ingrédients pour 4 personnes 2 bottes d'asperges vertes 8 tranches de pain de campagne 350 g de jambon blanc de qualité 350 g de fontina .aux asperges ces petites tranches de pain grillées peuvent se servir comme antipasti ou pour le déjeuner. ingrédients pour 4 personnes 2 bottes d'asperges vertes 8 tranches de pain de campagne 350 g de jambon blanc de qualité 350 g de fontina coupée en dés ou du gruyère r | | [Chez Becky] |
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| | | tourte feuilletée à la feta - gratin de tomates à la menthe - shortcakes aux framboises | | tourte feuilletée à la feta ingrédients pour 6 personnes temps : 1h15 coût : 6.53€ 1 paquet de feuilles filo ou de brick 250 g de feta 1 tomate coupée en petits dés 3 courgettes lavées 2 oignons hachés 2 c à soupe de persil plat haché 60 g de beurre fondu 4 œufs 2 c à soupe de crème fra.letée à la feta ingrédients pour 6 personnes temps : 1h15 coût : 6.53€ 1 paquet de feuilles filo ou de brick 250 g de feta 1 tomate coupée en petits dés 3 courgettes lavées 2 oignons hachés 2 c à soupe de persil plat haché 60 g de beurre fondu 4 œufs 2 c à soupe de crème fraîche 2 c à s | | [Chez Becky] |
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| | | tourte aux fruits d'automne, coings, pommes et poires | | que diriez-vous pour les premiers frimas d’une succulente tourte de pommes, poires et coings, agrémentés de noix et de raisons secs ? enfermés la pâte feuilletée, ces fruits dégageront toutes leurs saveurs et leurs arômes qui trouveront une correspondance remarquable avec les arômes de certains vins. >.urte de pommes, poires et coings, agrémentés de noix et de raisons secs ? enfermés la pâte feuilletée, ces fruits dégageront toutes leurs saveurs et leurs arômes qui trouveront une correspondance remarquable avec les arômes de certains vins. | | [Epicurien] |
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| | | tourte aux fruits d'automne, coings, pommes et poires | | que diriez-vous pour les premiers frimas d’une succulente tourte de pommes, poires et coings, agrémentés de noix et de raisons secs ? enfermés la pâte feuilletée, ces fruits dégageront toutes leurs saveurs et leurs arômes qui trouveront une correspondance remarquable avec les arômes de certains vins. >.urte de pommes, poires et coings, agrémentés de noix et de raisons secs ? enfermés la pâte feuilletée, ces fruits dégageront toutes leurs saveurs et leurs arômes qui trouveront une correspondance remarquable avec les arômes de certains vins. | | [Epicurien] |
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| | | tourte aux fruits d'automne, coings, pommes et poires | | que diriez-vous pour les premiers frimas d’une succulente tourte de pommes, poires et coings, agrémentés de noix et de raisons secs ? enfermés la pâte feuilletée, ces fruits dégageront toutes leurs saveurs et leurs arômes qui trouveront une correspondance remarquable avec les arômes de certains vins. >.urte de pommes, poires et coings, agrémentés de noix et de raisons secs ? enfermés la pâte feuilletée, ces fruits dégageront toutes leurs saveurs et leurs arômes qui trouveront une correspondance remarquable avec les arômes de certains vins. | | [Epicurien] |
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L'actu cuisine du jour 04-12-2008
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| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Ragoût d'agneau accompagné de dumplings - Sorbet citron au mascarpone | | Avec ce froid de canard, je n'ai pas hésité longtemps devant la recette du chef Gallois Bryn Williams du restaurant Odette's à Londres.
Un bon ragoût d'agneau accompagné de dumplings.
Comme toujours un régal ces plats mijotés.
Le chef sert le ragoût à la sortie du four et la sauce est encore très liquide, limite de la soupe.
Personnellement, je préfère épaissir la sauce sur feu moyen 30 minutes de plus.
Concernant les dumplings, j'ai remplacé "le suet" (graisse de bœuf ou de mouton) par du saindoux (graisse de porc).
On retrouve cet ingrédient dans le célèbre | | | (Chez Becky) | |
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