 |
 |
|
|  |
|
Recettes de cuisine : Civet de lapin
|
|
 |
 |
|
|
|
| Notre sélection des meilleurs recettes de cuisine pour votre recherche : |
|
|
|
|
 | |
|
Civet de lapin
|
|
je voudrais savoir si l on peut faire un civet de lapin avec du vin rose je l ai mis a mariner mais je ne suis pas sur du coup merci ca va aussi bien qu'avec du vin rouge,de même qu'au cidre brut ou a la biere....le gôut change,mais c'est extra. bonsoir. j. le civet se fait au vin rouge (bougogne, côte du rhône, languedoc, cahors... des vins qui ont du corps) au vin blanc cela s'appelle une gibelotte. |
| [www2.forum-cuisineaz] |
|
|
|
|
Civet de lapin
|
| je voudrais savoir si l on peut faire un civet de lapin avec du vin rose je l ai mis a mariner mais je ne suis pas sur du coup merci ca va aussi bien qu'avec du vin rouge,de même qu'au cidre brut ou a la biere....le gôut change,mais c'est extra. bonsoir. j. le civet se fait au vin rouge (bougogne, côte du rhône, languedoc, cahors... des vins qui ont du corps) au vin blanc cela s'appelle une gibelotte. |
| [forum-cuisineaz] |
|
|
Civet de lapin à la tomate.
|
| civet de lapin à la tomate pour 2 pers préparation 10 mn - cuisson 1 heure 400g de lapin coupé en morceaus, 1 gros oignon (200g) finement haché, 200g de citrouille grossièrement coupée, 1/2 poivron rouge (100g) finement haché, 410g de tomates pelées en boite, .n - cuisson 1 heure 400g de lapin coupé en morceaus, 1 gros oignon (200g) finement haché, 200g de citrouille grossièrement coupée, 1/2 poivron rouge (100g) finement haché, 410g de tomates pelées en boite, 1 gousse d'ail, 125 ml de vin blanc sec, 12 |
| [forums.supertoinette] |
|
|
Civet de lapin à la tomate.
|
| civet de lapin à la tomate pour 2 pers préparation 10 mn - cuisson 1 heure 400g de lapin coupé en morceaus, 1 gros oignon (200g) finement haché, 200g de citrouille grossièrement coupée, 1/2 poivron rouge (100g) finement haché, 410g de tomates pelées en boite, .n - cuisson 1 heure 400g de lapin coupé en morceaus, 1 gros oignon (200g) finement haché, 200g de citrouille grossièrement coupée, 1/2 poivron rouge (100g) finement haché, 410g de tomates pelées en boite, 1 gousse d'ail, 125 ml de vin blanc sec, 12 |
| [forums.supertoinette] |
|
|
Recherche recette civet de lapin
|
| merci beaucoup de votre aide jen civet de lapin temps de préparation total : 1 h 50, 3 à 4 portions ingrédients 1 kg ou 1 lapin coupé en 6 morceaux 125 g de lard fumé coupé en dés eau 30 g de beurre 15 petits oignons pelés 10 g de farine 125 ml (1/2 tasse) . 1 h 50, 3 à 4 portions ingrédients 1 kg ou 1 lapin coupé en 6 morceaux 125 g de lard fumé coupé en dés eau 30 g de beurre 15 petits oignons pelés 10 g de farine 125 ml (1/2 tasse) de vin rouge 200 ml (4/5 tasse) de bouillon de veau ou de poulet 1 gousse d'ail é |
| [forum.aufeminin] |
|
|
Recette civet de lapin
|
| ) mais j'ai besoin de vous voila mes parents debarquent ce week end et ma m'man m'amene un lapin un vrai elevé par ma grand mere mais voila je n'ai jamais cuisiné alors je voulais faire le truc "simple" et bon genre un civet avec des patates et des carottes mais. pour faire un civet, il te faut le sang du lapin; es tu sure de l'avoir? je n'aurais pas le sang et puis je ne pense pas que j'aurais pu le cuisiner avec!!! ame sensible!!! merci quand meme lapin au vin blanc préparation : 15 mn cuisson : 1h40 ingrédients (pour 4 |
| [forum.aufeminin] |
|
|
Civet de lapin
|
| j'ajoute déjà des lardons hachés pour velouter ma sauce . mais j'ai envie d'y incorporer aussi (ou peut-être à la place) des foies pilés. qu'en pensez-vous ? de la bestiole,sinon les foies c'est bien moi je mets 2 carreaux de chocolat noir dame jazzynette je . la sauce de la lamproie peut parfaitement aller avec un gibier ou même pour le lapin , c'est assez doux au final. ah ben oui j'ai oublié de le dire,merci pour la rectif sinon je te le dis tout doucement tu ne repeteras pas hein promis juré? j'ai horreur de ça,ç |
| [forum.aufeminin] |
|
|
Civet de lièvre ou de lapin
|
| il y a sans doute plusieurs façons de préparer un civet. ? bientôt! chez nous, on prépare la veille, et le lendemain on fait mijoter doucement et on mélange le sang.evidement il y a un grand nombre de recette. . couper en morceaux le lièvre ou le lapin et faire macérer dans une marinade composée: 750ml de vin rouge 1 gros oignon en morceaux 2 gousses d'ail en morceaux 1 carotte en morceaux quelques feuilles de céleri 3 clous de girofle 1 pincée de thym et de marjolaine 5ml |
| [www2.forum-cuisineaz] |
|
|
Civet de lièvre ou de lapin
|
| il y a sans doute plusieurs façons de préparer un civet. ? bientôt! chez nous, on prépare la veille, et le lendemain on fait mijoter doucement et on mélange le sang.evidement il y a un grand nombre de recette. . couper en morceaux le lièvre ou le lapin et faire macérer dans une marinade composée: 750ml de vin rouge 1 gros oignon en morceaux 2 gousses d'ail en morceaux 1 carotte en morceaux quelques feuilles de céleri 3 clous de girofle 1 pincée de thym et de marjolaine 5ml |
| [forum-cuisineaz] |
|
|
Civet de lièvre ou de lapin.
|
| couper en morceaux la viande et faire macérer dans une marinade composée de 750ml de vin rouge,1 gros oignon en morceaux,2 gousses d'ail en morceaux 1 carotte tranchée,quelques feuilles de céleri,3 clous de girofle,1 pincée de thym et de marjolaine,5ml de sel,. laisser mariner de 12 à 24 heures. retirer la viande de la marinade,éponger et enfariner. mettre dans une marmite un peu de gras,y faire dorer les morceaux de viande. ajouter alors 500ml de la marinade coulée puis recouvrir d'eau chaude à l'éga- lité de la vian |
| [forums.supertoinette] |
|
|
| 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Suivant | |
| | Notre sélection des meilleures actualités de cuisine pour votre recherche : | |  | | | le civet de lapin ( recette créole ) | | mettez les morceaux dans une marmite, sans huile et à feu doux, pour qu'ils rendent l'eau. quand il n'y a plus d'eau, ajoutez de l'huile et faites roussir. ajoutez les oignons émincés ainsi que votre mélange pilé (ail, sel et poivre). faites revenir 2mn puis ajoutez le bouquet garnis, les tomates coupées en pet. la sauce ne doit pas être trop liquide. parsemez votre plat de persil finement haché. | | [Recettes Cuisine] |
|
| | | |
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|  |
|
L'actu cuisine du jour 04-12-2008
|
|
|
|
|
|
| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Ragoût d'agneau accompagné de dumplings - Sorbet citron au mascarpone | | Avec ce froid de canard, je n'ai pas hésité longtemps devant la recette du chef Gallois Bryn Williams du restaurant Odette's à Londres.
Un bon ragoût d'agneau accompagné de dumplings.
Comme toujours un régal ces plats mijotés.
Le chef sert le ragoût à la sortie du four et la sauce est encore très liquide, limite de la soupe.
Personnellement, je préfère épaissir la sauce sur feu moyen 30 minutes de plus.
Concernant les dumplings, j'ai remplacé "le suet" (graisse de bœuf ou de mouton) par du saindoux (graisse de porc).
On retrouve cet ingrédient dans le célèbre | | | (Chez Becky) | |
| | | >> Consultez toutes les actualités de la cuisine | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Recevez les actus des cuisiniers
|
|
|
|
|
|
Profitez de recettes de cuisine exclusives réservées aux membres !
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Ces conseils vont vous plaire
|
|
|
|
|
|
| | Nous vous recommandons les sujets suivants issus des meilleurs forums de cuisine : | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Les dernières news
|
|
|
|
|
|
| | Nous vous proposons les dernières actualités de cuisine du web. | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Nos conseils les plus lus
|
|
|
|
|
|
| | Retrouvez les recettes de cuisine les plus consultées. | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Les derniers conseils
|
|
|
|
|
|
| | Retrouvez les dernières recettes de cuisine. | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
