 |
 |
|
|  |
|
Recettes de cuisine : Bricks
|
|
 |
 |
|
|
|
| Notre sélection des meilleurs recettes de cuisine pour votre recherche : |
|
|
|
|
 | |
|
Bricks farcis à lavance ?
|
|
est-ce possible de farcir des feuilles de bricks quelques heures à l'avance ? est-ce qu'ils ne se détrempent pas ? je vous explique : j'aimerai faire un petit repas avec comme plat principal 3 ou 4 bricks par personne (1 thon, 1 viande, 1 fromage ...) + des lé. sauf que j'aimerai farcir mes bricks vers 9 h du matin pour le repas du midi. je les entreposerai ensuite crus (enfin, la feuille crue et la farce précuite) et filmés au frigo. je les ferai cuire au moment. a votre avis, est-ce faisable ? les feuillse en vont-e |
| [forum.aufeminin] |
|
|
|
|
Recette ww : bricks de chèvre sur lit de salade.
|
| 5 pts pers 4 feuilles de bricks 120 g de chèvre frais 2cc de basilic ciselé 2 cc d'huile d'olive 1 citron 2 cc de ciboulette ciselée 1 sachet de salade verte 12 gros radis sel et poivre préchauffer le four à 180 ° ther 5-humidifier les feuilles de bricks. les co. replier les feuilles de bricks de façon à doubler la feuille badigeonner la moitiè de l'huile d'olive avec unpinceau sur chaque brick déposer les bricks sur une plaque de four antiadhèsive. enfourner et laisser environ 5 minutes en surveillant la coloration. p |
| [forums.supertoinette] |
|
|
Recette ww : bricks de chèvre sur lit de salade.
|
| 5 pts pers 4 feuilles de bricks 120 g de chèvre frais 2cc de basilic ciselé 2 cc d'huile d'olive 1 citron 2 cc de ciboulette ciselée 1 sachet de salade verte 12 gros radis sel et poivre préchauffer le four à 180 ° ther 5-humidifier les feuilles de bricks. les co. replier les feuilles de bricks de façon à doubler la feuille badigeonner la moitiè de l'huile d'olive avec unpinceau sur chaque brick déposer les bricks sur une plaque de four antiadhèsive. enfourner et laisser environ 5 minutes en surveillant la coloration. p |
| [forums.supertoinette] |
|
|
Bricks/boureks/samossas ...................
|
| coucou je sais que les feuilles de bricks servent a faire des nems, (peut etre pas que ca d'ailleurs) pour les reste je sais pas en esperant que tu ai des reponses bonjour taupinette2005, les feuilles de dioul c'est les feuilles de bricks. bricks : c'est les f.html bourek, c'est une espèce de cigare fait avec de la feuille de bricks farci, voici une recette http://www.forums.supertoinette.com/recettes_67432.algerie_qui_veut_des_boureks_a_la_viande.html samossa: c'est d'origine indienne, c'est fait avec une pâte voici |
| [forums.supertoinette] |
|
|
Recette ww : bricks de chèvre sur lit de salade.
|
| 5 pts pers 4 feuilles de bricks 120 g de chèvre frais 2cc de basilic ciselé 2 cc d'huile d'olive 1 citron 2 cc de ciboulette ciselée 1 sachet de salade verte 12 gros radis sel et poivre préchauffer le four à 180 ° ther 5-humidifier les feuilles de bricks. les co. replier les feuilles de bricks de façon à doubler la feuille badigeonner la moitiè de l'huile d'olive avec unpinceau sur chaque brick déposer les bricks sur une plaque de four antiadhèsive. enfourner et laisser environ 5 minutes en surveillant la coloration. p |
| [forums.supertoinette] |
|
|
Recette ww : bricks de chèvre sur lit de salade.
|
| 5 pts pers 4 feuilles de bricks 120 g de chèvre frais 2cc de basilic ciselé 2 cc d'huile d'olive 1 citron 2 cc de ciboulette ciselée 1 sachet de salade verte 12 gros radis sel et poivre préchauffer le four à 180 ° ther 5-humidifier les feuilles de bricks. les co. replier les feuilles de bricks de façon à doubler la feuille badigeonner la moitiè de l'huile d'olive avec unpinceau sur chaque brick déposer les bricks sur une plaque de four antiadhèsive. enfourner et laisser environ 5 minutes en surveillant la coloration. p |
| [forums.supertoinette] |
|
|
Bricks/boureks/samossas ...................
|
| coucou je sais que les feuilles de bricks servent a faire des nems, (peut etre pas que ca d'ailleurs) pour les reste je sais pas en esperant que tu ai des reponses bonjour taupinette2005, les feuilles de dioul c'est les feuilles de bricks. bricks : c'est les f.html bourek, c'est une espèce de cigare fait avec de la feuille de bricks farci, voici une recette http://www.forums.supertoinette.com/recettes_67432.algerie_qui_veut_des_boureks_a_la_viande.html samossa: c'est d'origine indienne, c'est fait avec une pâte voici |
| [forums.supertoinette] |
|
|
**le coin des feuilles de bricks** : forum aufeminin - 9 février
|
| je mets cette farce sur les bricks, je les roule et les fais cuire une dizaine de minutes à 210° (th 7) envoyé par hippopotam le 16 novembre à 20:45 il te faut: - un petit chevre (pas trop haut ou bien un bûchette que tu coupes comme tu veux) - des noix con. moi je chauffe les bricks a la poelle (ma mere elle les fait au four ) sans matiere grasse pour que le chevre soit coulant a l interieur. tu serts avec une bonne salade verte... miam miam!! envoyé par lilia1 le 16 novembre à 20:41 pour4 personnes.. 4 st marcellin a |
| [forum.aufeminin] |
|
|
Comment faites-vous des bricks au thon ou à la viande
|
| j'ai l'idée de faire des bricks au thon ou à la viande (j'ai les 2) mais j'aimerais savoir comment vous, vous les faites. merci de m'apporter vos lumières en mettant deux feuilles de bricks l'une sur l'autre, du thon, des câpres, de la coriandre et un oeuf cru. si tu ne mets pas l'oeuf, ça ne s'appelle plus bricks et le pliage n'est pas le même. ça s'appelle "bourrek" en algérie et doigts de fatma en tunisie. il faut juste mettre la farce au centre de la feuille et plier pour obtenir des gros cigares, c'est bon aussi m |
| [forum.aufeminin] |
|
|
Faire les bricks...
|
| moi j avais fais des feuilles de bricks au chevre et viande haché c etai sympas... ta feuille est ronde et elle doit finir en triangle. donc tu plies chaque bord de la feuille pour en faire un carré, tu me suis ??? sur 2 bords côte à côte tu poses une farce . j'adore les bricks, j'en mange tous les jours pendant le ramadan bizzz starbuck mais j'habite en tunisie depuis 13 ans et moi aussi je mange des bricks ts les oirs, ramadan oblige !!! tu es à tunis ? catti suis une tunisienne de l'est de la france lol et to |
| [forum.aufeminin] |
|
|
| Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Suivant | |
| | Notre sélection des meilleures actualités de cuisine pour votre recherche : | |  | | | pizza blanche et croustillante | | 4 feuilles de pâte à filo (ou à bricks) 1 jaune d'œuf 250 g de champignons de paris ½ boule de mozzarella buffala (coupée en petits morceaux et posée sur du papier absorbant) quelques cuillérées de parmesan râpé quelques lamelles de scamorza (fromage italien au goût fumé) préchauffer le four à 180°. délayer.e d'œuf 250 g de champignons de paris ½ boule de mozzarella buffala (coupée en petits morceaux et posée sur du papier absorbant) quelques cuillérées de parmesan râpé quelques lamelles de scamorza (fromage italien au goût fumé) préchauffer le four à 180°. délayer le jaune d'œuf avec 1 | | [MaminaClaude] |
|
| | | crème ranchera ( recette catalane ) | | ouvrir les bricks, dans une casserole et faire bouillir aromatiser dresser dans les casolettes dressage répartir à la surface du sucre roux caraméliser au sucre roux disposer sur papier dentelle..bricks, dans une casserole et faire bouillir aromatiser dresser dans les casolettes dressage répartir à la surface du sucre roux caraméliser au sucre roux disposer sur papier dentelle. | | [Recettes Cuisine] |
|
| | | corolle croustillante au picodon, deux tomates et olives noires | | couper les feuilles de bricks de façon à ce que leur diamètre dépasse de 2 cm environ du moule utilisé. les beurrer et les placer à l'intérieur de leur empreinte ( ramequin ou plaque en silicone). ecraser les 2 fromages à la fourchette avec le basilic. poivrer. réserver. garder 6 olives entières et tailler cel.iamètre dépasse de 2 cm environ du moule utilisé. les beurrer et les placer à l'intérieur de leur empreinte ( ramequin ou plaque en silicone). ecraser les 2 fromages à la fourchette avec le basilic. poivrer. réserver. garder 6 olives entières et tailler celles qui restent en petits éclats. rés | | [MaminaClaude] |
|
| | | galettes au sarrasin craquantes et revisitées... est-ce encore la bretagne? | | vous savez que j'utilise souvent des feuilles de bricks ou de la pâte à filo… aujourd'hui, j'ai eu envie de changer en utilisant des galettes au sarrasin (il m'en restait) et en les faisant croustiller. je dois dire que même quand on vient juste de terminer la cuisson des galettes, le crou.bricks ou de la pâte à filo… aujourd'hui, j'ai eu envie de changer en utilisant des galettes au sarrasin (il m'en restait) et en les faisant croustiller. je dois dire que même quand on vient juste de terminer la cuisson des galettes, le croustillant est moins net qu'avec les feui | | [MaminaClaude] |
|
| | | tourte feuilletée à la feta - gratin de tomates à la menthe - shortcakes aux framboises | | si vous utilisez comme moi des feuilles de bricks, taillez-les en rectangle. enduisez-les de beurre fondu sur les deux faces. disposez la moitié dans le fond du moule. couvrez-les de la farce et des feuilles de filo restantes. rabattez-les vers l'intérieur du moule et entaillez la feui.duisez-les de beurre fondu sur les deux faces. disposez la moitié dans le fond du moule. couvrez-les de la farce et des feuilles de filo restantes. rabattez-les vers l'intérieur du moule et entaillez la feuille du dessus. arrosez du beurre fondu restant. enfournez 45 | | [Chez Becky] |
|
| | | "nems" ou cigares très croustillants, à la ricotta et aux pignons | | r contre, je vous redis que puisque je ne fais que rarement de friture, le badigeonnage à l'oeuf est l'idéal pour avoir une pâte à filo ou des feuilles de bricks dorées et croustillantes à souhait. le seul inconvénient de ce mode de dorure est qu'il faut allumer le four, mais étant d.our, mais étant donné qu'il ne fait pas chaud du tout ces jours-ci, ce n'est pas un problème! bonne journée, je serai en "voyage" aujourd'hui, à demain. imprimer la recette avec la pâte à filo vous pouvez aussi faire ces croustillants pralinés ou bien aussi avec | | [MaminaClaude] |
|
| | | |
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|  |
|
L'actu cuisine du jour 07-01-2009
|
|
|
|
|
|
| | A la une de l'actualité de la cuisine : | | | Les premières certifications "Énergies renouvelables" délivrées par Qualibat à seize entreprises | | Les entreprises de construction ont un rôle central à jouer dans le développement durable et la promotion des énergies renouvelables.
L'industrie fabrique des produits de plus en plus performants, et les installateurs, qui assument la responsabilité des travaux, doivent s'adapter aux conditions toujours nouvelles de chaque projet.
Le manque de professionnalisme des entreprises en la matière conduirait à des risques de contre-performance et, par conséquent, à l'abandon des techniques concernées.
Compte tenu des objectifs ambitieux du Grenelle de l'environnement, ce risque ne peut êt | | | (SurLaRouteDesBatisseurs) | |
| | | >> Consultez toutes les actualités de la cuisine | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Recevez les actus des cuisiniers
|
|
|
|
|
|
Profitez de recettes de cuisine exclusives réservées aux membres !
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Ces conseils vont vous plaire
|
|
|
|
|
|
| | Nous vous recommandons les sujets suivants issus des meilleurs forums de cuisine : | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Les dernières news
|
|
|
|
|
|
| | Nous vous proposons les dernières actualités de cuisine du web. | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Nos conseils les plus lus
|
|
|
|
|
|
| | Retrouvez les recettes de cuisine les plus consultées. | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
|
Les derniers conseils
|
|
|
|
|
|
| | Retrouvez les dernières recettes de cuisine. | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
